Private dining «Бархат»
Закрытые ужины от шефа на 12 гостей
Мы готовим то, что растёт и пасётся в радиусе трёхсот километров: баранина из Каркаралинска, рыба с Балхаша, травы со своего огорода.
Забронировать стол
подтвердим за 15 минут
- Дегустационный сет — 28 000 ₸
- Баранина томлёная 8 часов — 7 900 ₸
- Судак с Балхаша — 6 900 ₸
- Салат из томатов с огорода — 3 900 ₸
- Баурсаки с каймаком — 1 900 ₸
- Чайное сопровождение — 9 000 ₸
Ужин от шефа
Дегустационный сет из пяти подач для двоих — 29 000 ₸ вместо 36 000 ₸, до воскресенья
Вечер у нас
- Шеф выходит в зал Рассказывает про каждую подачу дегустационного сета.
- Свой огород Травы, томаты и зелень летом — с нашего участка под городом.
- Тихий зал Двенадцать столов и ни одного экрана с музыкальными клипами.
Отзывы
Баранину томили восемь часов, и это чувствуется: мясо отходит от кости от одного касания вилки. Взяли с собой ещё порцию для мамы.
Приехал в командировку и попал на дегустационный сет с чайным сопровождением. Не ожидал, что чай можно подбирать к блюдам так же, как вино.
Отмечали здесь годовщину. Тихо, уютно, и салат из томатов с огорода был вкуснее, чем летом на даче.
Казы с грушей и тонкий бешбармак — степь, но по-новому.
Отмечали годовщину, официант подобрал вино к каждой подаче.
- Есть дресс-код?
- Нет, приходите как удобно.
- Учтёте аллергии?
- Да, напишите при бронировании — шеф заменит подачи.
- Можно арендовать зал?
- Целиком — до 40 гостей, по будням.
Часы работы
- Пн: выходной
- Вт: 18:00–24:00
- Ср: 18:00–24:00
- Чт: 18:00–24:00
- Пт: 18:00–24:00
- Сб: 18:00–24:00
- Вс: 18:00–24:00
